天然木炭和机制木炭有什么区别？

直到今天，木炭烧烤依然在烧烤美食中占有不容小觑的地位。用于烧烤的木炭总的说来也就两种，一种是机制木炭，一种是天然木炭（原木做的木炭）。那么机制木炭好还是天然木炭好呢？下面一起来看它们的区别。

机制木炭
机制木炭是已稻壳、花生壳、棉壳、玉米芯、玉米秆、高粱秆、豆秆、锯末等农作物为原料（其中以锯末、刨花、竹屑、稻壳为最佳），经过机械揉捏成型、脱烟炭化而成的人工炭。具有密度大，热值高，无烟无味、无污染、易燃等特点。被广泛使用于工业生产、餐饮业和居家取暖。

天然木炭

天然木炭是用各种树木的茎、干或根在炭化窑（炉）中焖烧而得，由于闷烧过程会持续对环境造成污染，加上燃烧时会产生烟雾和异味，所以现在国家禁止这种木炭了。

机制木炭和天然木炭的区别

1、机制木炭因为经过高压高温，所以密度很大，是天然木炭的3倍左右，燃烧无烟。
2、机制木炭是用机器制作生产出来的，所以它的最大的特点是产品外型规格统一，呈六棱或四棱柱状，虽有粗细不同，但外形总的来说比较统一。天然炭因其原料是原木，所以有的粗细不同，规格不一。
3、机制木炭多是空心的，天然木炭是原原本本的木头烧制而成，实心。
4、天然木炭相比较机制木炭虽然引火快，但燃烧时间不及机制木炭，还会飞溅火星。
5、天然木炭燃烧烟大有异味，而机制木炭质地优良，无烟无味。

总结：机制木炭从各方面来比较都是要优于天然木炭的，随着我国为了保护生态平衡，限用天然木炭政策的实施，机制木炭往后将逐渐成为替代天然木炭的最好的产品。